Kwas cytrynowy spożywczy jednowodny, 25 kg

Cena brutto: 350,50 zł

Cena netto: 284,96 zł

Kwas cytrynowy spożywczy jednowodny – regulator kwasowości i chelatant o szerokim zastosowaniu w przemyśle spożywczym i technologicznym.


Opis produktu

Kwas cytrynowy (C₆H₈O₇) klasy spożywczej to organiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych, otrzymywany w procesach biotechnologicznych, głównie fermentacji z udziałem mikroorganizmów z rodzaju Aspergillus. Występuje jako biały, krystaliczny proszek, dobrze rozpuszczalny w wodzie i bezwonny.

W przemyśle spożywczym pełni funkcję regulatora kwasowości, stabilizatora i przeciwutleniacza. Dzięki swoim właściwościom kompleksującym jony metali, skutecznie ogranicza niepożądane reakcje utleniania oraz poprawia stabilność technologiczną produktów. Kwas cytrynowy jest również szeroko wykorzystywany jako składnik preparatów technologicznych do przetwarzania żywności – m.in. do modyfikacji pH oraz jako bufor w złożonych układach recepturowych.

Z racji swojej klasy czystości, spełnia wymagania norm dla zastosowań w kontakcie z żywnością, ale znajduje także zastosowanie w przemyśle kosmetycznym i detergentowym jako bezpieczny komponent o działaniu stabilizującym i chelatującym.

Karta charakterystyki
Instrukcja BHP
Nazwa chemiczna

kwas cytrynowy

Wzór chemiczny

C₆H₈O₇

Pojemność
  • 25 kg
Numer CAS

5949-29-1

Zastosowanie

przemysł spożywczy, przetwórstwo, produkcja dodatków technologicznych, kosmetyki

Zapach

bezwonny

Forma

biały, krystaliczny proszek

Kwas cytrynowy spożywczy jednowodny 25 kg – pewna jakość do przemysłu i technologii

Kwas cytrynowy (jednowodny) 25 kg to popularny surowiec spożywczy o szerokim zastosowaniu w produkcji i przetwórstwie. W przemyśle pełni rolę regulatora kwasowości oraz składnika technologicznego wspierającego stabilność receptur. Występuje jako biały, krystaliczny proszek, jest bezwonny i dobrze rozpuszcza się w wodzie.

Wybierając opakowanie 25 kg, zyskujesz wygodne rozwiązanie do zastosowań przemysłowych: stały zapas surowca, łatwiejszą logistykę oraz lepszą ekonomikę w porównaniu do mniejszych opakowań. To dobry wybór dla zakładów produkcyjnych, przetwórni oraz firm tworzących mieszanki i dodatki technologiczne.

Kwas cytrynowy spożywczy jednowodny 25 kg Archem

Regulator kwasowości – stabilność receptur i kontrola pH

Kwas cytrynowy (C₆H₈O₇) klasy spożywczej jest szeroko wykorzystywany w procesach technologicznych. Pomaga w modyfikacji pH, wspiera stabilność produktów oraz może ograniczać niepożądane reakcje utleniania dzięki właściwościom kompleksującym jony metali.

Produkt znajduje zastosowanie m.in. w przemyśle spożywczym, przetwórstwie oraz w obszarach technologicznych, gdzie liczy się powtarzalność i kontrola parametrów. 

Kwas cytrynowy spożywczy jednowodny 25 kg – worek

Dlaczego warto wybrać kwas cytrynowy jednowodny Archem 25 kg?

Opakowanie 25 kg – wygodne dla produkcji i przetwórstwa, łatwiejsza logistyka i lepsza ekonomika zakupu.

Forma krystalicznego proszku – łatwe dozowanie i przygotowanie roztworów technologicznych.

Wszechstronne zastosowanie – przemysł spożywczy, przetwórstwo, dodatki technologiczne, kosmetyki.

Stabilność procesów – przydatny do kontroli pH i stabilizacji receptur.

Dla kogo przeznaczony jest kwas cytrynowy 25 kg?

Opakowanie 25 kg to idealny wybór dla odbiorców profesjonalnych i zakładów, które potrzebują surowca w stałej dostępności do procesów technologicznych.

Przemysł spożywczy
Regulacja kwasowości i procesy technologiczne.

Przetwórstwo
Kontrola pH i stabilność receptur.

Producenci mieszanek
Dodatki technologiczne i buforowanie układów.

Kosmetyki
Zastosowania formulacyjne i stabilizujące.

Hurt i B2B
Stałe dostawy i większe wolumeny.

Informacje o bezpieczeństwie

H319 - Działa drażniąco na oczy.
H335 - Może powodować podrażnienie dróg oddechowych.

P261 - Unikać wdychania pyłu/dymu/gazu/mgły/par/rozpylonej cieczy. P264 Dokładnie umyć ręce po użyciu.
P280 - Stosować rękawice ochronne/odzież ochronną/ochronę oczu/ochronę twarzy
P305+351+338 - W PRZYPADKU DOSTANIA SIĘ DO OCZU: Ostrożnie płukać wodą przez kilka minut. Wyjąć soczewki kontaktowe, jeżeli są i można je łatwo usunąć. Nadal płukać.
P312 - W przypadku złego samopoczucia skontaktować się z OŚRODKIEM ZATRUĆ lub z lekarzem.
P337+313 - W przypadku utrzymywania się działania drażniącego na oczy: Zasięgnąć porady/zgłosić się pod opiekę lekarza.

NIEBEZPIECZEŃSTWO

Karta charakterystyki dostępna na żądanie.


Podmiot odpowiedzialny:


ARCHEM Sp. z o.o.
NIP 8971659272
Łany, ul. Wesoła 8
55-002 Kamieniec Wrocławski
+48 71 381 25 21

Numer partii i data ważności:

Numer partii oraz data ważności znajdują się na etykiecie produktu lub
bezpośrednio na opakowaniu jednostkowym.




Informacje o bezpieczeństwie

H319 - Działa drażniąco na oczy.
H335 - Może powodować podrażnienie dróg oddechowych.

P261 - Unikać wdychania pyłu/dymu/gazu/mgły/par/rozpylonej cieczy. P264 Dokładnie umyć ręce po użyciu.
P280 - Stosować rękawice ochronne/odzież ochronną/ochronę oczu/ochronę twarzy
P305+351+338 - W PRZYPADKU DOSTANIA SIĘ DO OCZU: Ostrożnie płukać wodą przez kilka minut. Wyjąć soczewki kontaktowe, jeżeli są i można je łatwo usunąć. Nadal płukać.
P312 - W przypadku złego samopoczucia skontaktować się z OŚRODKIEM ZATRUĆ lub z lekarzem.
P337+313 - W przypadku utrzymywania się działania drażniącego na oczy: Zasięgnąć porady/zgłosić się pod opiekę lekarza.

NIEBEZPIECZEŃSTWO

Karta charakterystyki dostępna na żądanie.


Podmiot odpowiedzialny:


ARCHEM Sp. z o.o.
NIP 8971659272
Łany, ul. Wesoła 8
55-002 Kamieniec Wrocławski
+48 71 381 25 21

Numer partii i data ważności:

Numer partii oraz data ważności znajdują się na etykiecie produktu lub
bezpośrednio na opakowaniu jednostkowym.




Z naszego bloga

Zobacz wszystkie wpisy
Kwas cytrynowy do odkamieniania – stężenie, dawkowanie i efekty

Kwas cytrynowy do odkamieniania – stężenie, dawkowanie i efekty

Większość z nas uważa, że im silniejszy, bardziej drażniący środek chemiczny, tym szybciej i lepiej poradzi sobie z twardym kamieniem w czajniku czy na armaturze. To jeden z najczęstszych mitów w c...

Jakie alkohole techniczne stosuje się w przemyśle i do czego?

Jakie alkohole techniczne stosuje się w przemyśle i do czego?

Płyn do czyszczenia elektroniki, paliwo do samochodu i ulubione perfumy mają ze sobą coś wspólnego – wszystkie bazują na alkoholach technicznych. Gdy myślisz o tych substancjach, prawdopodobnie mas...

Do czego służy aceton techniczny i czym różni się od aptecznego?

Do czego służy aceton techniczny i czym różni się od aptecznego?

Zapewne nieraz zdarzyło ci się poczuć charakterystyczny, niezwykle ostry i drażniący zapach ulatniający się tuż po otwarciu niewielkiej buteleczki ze zmywaczem do paznokci. Właśnie tak pachnie prop...